Resep Ayam Saus Telur Asin (salted egg yolk chicken)

Resep Ayam Saus Telur Asin (salted egg yolk chicken) At this recipe info this is the Resep Ayam Saus Telur Asin (salted egg yolk chicken), has been shared on this blog completely from its ingredients to how to make it. Hopefully this info is useful for the mother and can be practiced at home.

Title : Resep Ayam Saus Telur Asin (salted egg yolk chicken)
Link : Resep Ayam Saus Telur Asin (salted egg yolk chicken)

Resep Ayam Saus Telur Asin (salted egg yolk chicken)

Masaknya dari jaman kapan, mau upload ga sempet2
Resep dari youtube, sayang sekali disini muterin pasar ga ada yg jual daun kari, jd ganti daun bawang deh. Kalo pake daun kari aroma dan rasa katanya mirip bgt sm bikinan resto 'eatlah' yg happening di jkt itu

Bahan-bahan untuk membuat Resep Ayam Saus Telur Asin (salted egg yolk chicken)

•     500 gr dada ayam tanpa tulang, potong dadu
•     Tepung bumbu (saya pakai sasa yg original)
•     1 butir telur ayam, kocok lepas
•     3 telur bebek rebus (ambil kuningnya aja)
•     100 ml susu (pake uht fullcream)
•     2 batang daun bawang
•     2 siung bawang putih, cincang
•     Mentega secukupnya utk menumis
•     secukupnya Merica dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Resep Ayam Saus Telur Asin (salted egg yolk chicken)

1. Bumbui ayam dg garam dan merica, diamkan 5-10 menit
2. Panaskan minyak goreng
3. Masukkan ayam ke tepung-kocokan telur-tepung lalu goreng hingga keemasan
4. Kalo ga mau pake tepung bumbu instan bs diganti pake tepung tapioka dikasih garam dan merica
5. Cara bikin sausnya, 3 kuning telur bebek rebus dilumatkan (tambah dg sedikit susu biar mudah dilumatkan)
6. Panaskan mentega hingga leleh, masukkan bawang putih cincang. Tumis sampe harum
7. Masukkan daun kari (saya ga pake), tumis sampe aroma daun keluar
8. Masukkan kuning telurnya, tumis hingga berbusa. Lalu masukkan sisa susu sedikit demi sedikit sampe pas kekentalannya sesusai selera
9. Bumbui dg merica dan garam, garam dikit aja ya krn udh asin dr telurnya
10. Terakhir masukkan daun bawang (kalo yg pake daun kari ga perlu krn ini buat pengganti). Koreksi rasa
11. Tuangkan saus diatas ayam dan siap disajikan. Saya tambahkan sedikit cabe utk garnish

Similarly, info on how to create and Resep Ayam Saus Telur Asin (salted egg yolk chicken), hopefully it can give you a culinary experience for all, and good luck at home.

Subscribe to receive free email updates: